选酒店,各有各的喜爱。有的人就爱住连锁星级酒店,特别是去坎昆休假的美国人。
坎昆的酒店区,一连串的五星酒店沿着海岸线铺开,几十公里长,规划比三亚的几个海湾加起来都大。
许多美国人到坎昆,就待在酒店里,整天在泳池边晒太阳,休假就为了晒黑,然后回国夸耀。
提到酒店办理,美国公司真的很强。全球酒店办理商场,根本被这六大集团独占:万豪国际(美国)、希尔顿(美国)、洲际集团(英国)、雅高集团(法国)、温德姆集团(美国)、凯悦集团(美国)。
尽管英国和法国也占了一席之地,但细心瞧瞧,英美联系严密,法国雅高背面还有美国出资。
所以说,全球酒店办理这行,根本是美国人说了算,规范也是他们定的,通用言语自然是英语。这优势,短时间内很难被逾越。
以三亚为例,最好的酒店区是海棠湾,声称国家海岸,那里的酒店大多是这六大集团的。酒店业的现状,也反映了国际的格式。
美国就像个大恐龙,走在前史前沿,两手插兜,难寻对手。但恐龙也有缺点,便是反响慢。现在,在许多方面,美式连锁酒店现已不如我国同行了,特别是在服务和硬件上。
以服务为例,同一个品牌,在我国和国外,不同真大。以希尔顿为例,在我国,顾客便是天主,你还没开口,服务员就笑着过来了。在法国,服务员才是天主,你得自己看着眼色行事。
在我国,就算住如家、汉庭,打个电话要水,对方情绪都好得很,东西很快就送来了。
但在法国,要瓶水都像在乞讨,他们就算容许了,功率也超低。美国许多连锁酒店是印度人承揽的,要瓶水都难,给了你还给你白眼,如同你在占他们廉价。
服务情绪最好的,仍是东南亚国家,但经济落后,商场规划小。日本情绪也不错,但太机械,客套太多。
美国呢,嘘寒问暖都显得故意,每句话、每个动作都在提示你:别忘了小费。我国的服务,从容不迫,热心大气,商场大,工业基础好,还能孕育出新服务,这点,东南亚和美国都比不上。
再说硬件,以酒店吹风机为例。Holiday Inn在我国算高级酒店,但在美国仅仅经济型酒店。有个外贸朋友给美国客户订了我国Holiday Inn,客户开端还厌弃,到了才发现真不错。
不过,川普爱搞额外收费,像休假村费和停车费都比别家高,还暗示给小费能晋级房间。但川普酒店的吹风机,真的不敢恭维,用起来远不如国内一般牌子。
有个关于华尔街日报的视频在油管上特别火,播放量都87万了。视频讲的是一个中式连锁餐厅,便是海底捞,它们靠服务建立了90亿美元的巨大帝国。
主持人聊起海底捞的服务时,那表情就像见到了啥别致玩意儿,他们还亲身去观赏了海底捞的中心厨房,也是惊叹连连。
但在国外,那但是火得不可,气势很猛。咱们国家的高端服务业,现在正在一点点堆集,从一个个点到全面铺开,信任不久以后,必定能有大的前进。
再来说说硬件,比方希尔顿酒店。相同一个品牌,在我国和国外,不同可不是一星半点。
现在我国中高端民宿都遍及装备了高速吹风机,有的仍是戴森或许国产的好货,价格实惠,功用还强壮。可看看美国那些连锁酒店,还在用着老旧的吹风机。
不止吹风机,我国连锁酒店现在大多数都配了洗衣机和烘干机。洗衣服务也晋级了,把衣服交给服务员,他们就会帮你洗好烘干送回房间,特别便利高效。
再聊聊烘干机,现在我国盛行的是热泵式烘干机,工作起来就像空调相同,温度低、排湿好,还特别省电,比旧式的热风烘干机节能60%以上,价格也渐渐变得实惠。
我国酒店自助洗衣服务大多是免费的,而在美国,这常常要投币付出,出门得备足硬币,很不便利。
放眼全球,能供给自助洗衣机的多是发达国家,但简直都要收费,唯有我国是个破例。
尽管我国还没被正式列为发达国家,但工业实力毋庸置疑,产品性能好价格低,新潮产品早就融入了咱们的日子。
而美式酒店遍及全球,品牌影响力很大,尽管服务略显粗糙,设备有点落后,但在酒店办理系统上,现在还真没人能逾越它。
全球来看,能应战美国酒店系统的国家真没几个。我国的酒店办理工业还在生长,但中小型民宿办理公司已有了不小的打破,这方面咱们已抢先西方了。
当然,美国这只“内行”尽管反响慢点,但一旦调整,前进也是很快的。不能小看它,轻敌是大忌。
咱们站在前人的膀子上,渐渐的提高。现在,我国酒店硬件和服务在某些细节上现已逾越了美国,这对美国来说也是功德,提示它天外有天,得时间坚持警醒。