专利摘要显现,本发明触及无菌灌装技术领域,公开了一种灌装机背压的操控办理体系及操控办法,灌装机背压的操控办理体系包含无菌物料罐,无菌物料罐衔接有进气管和排气管;还包含恒压阀、进气份额调理阀、排气份额调理阀、压力测验设备和操控器;恒压阀设置于进气管上;进气份额调理阀设置于进气管上;排气份额调理阀设置于排气管上;压力测验设备可以检测无菌物料罐内的无菌背压气的压力;进气份额调理阀、排气份额调理阀和压力测验设备均与操控器电衔接。恒压阀对进气管的压力进行开始安稳,压力测验设备检测无菌物料罐内的无菌背压气的压力,反馈给操控器,操控器依据检测值操控调理进气份额调理阀或排气份额调理阀的开度,确保无菌背压气的压力的安稳性。