广州商场团队闭幕,武汉、南京等地旗舰店中止经营,长沙、杭州、西安等城市的门店电话也无法接通。
线上途径相同遭受“滑铁卢”,微信小程序不见踪影,电子商务平台搜不到旗舰店,抖音旗舰店更是下架一切产品。
清货时的打折力度让人惊叹,原价 60 多元的经典口味,在折扣店仅需 21.9 元,近乎三折促销。
从营销视点看,茅台冰淇淋前期过度依靠茅台品牌的热度,定位含糊,靠炒作招引眼球,热度散失后缺少本质支撑。
价格上,60 - 100 多元的价格远超一般冰淇淋,性价比低,品牌溢价过高。
口味方面,部分顾客以为酱香浓郁掩盖了奶香,酒精味冲鼻,口感欠佳,且食用场景受限,受众集体小。
从消费心思来说,顾客多是为尝鲜或跟风购买,新鲜感往后,复购愿望低,也不适合作为礼品。
此外,国内冰淇淋赛道竞争者增多,顾客更倾向于质价比高的产品,高端冰淇淋商场遇冷。
最终,不得已提的是茅台冰淇淋的上一任董事长丁雄军。丁雄军在任时将茅台冰淇淋作为“年轻化”战略的重要一环,推进其敏捷走红。
但是,跟着丁雄军离任以及其因违纪违法被查,公司战略调整,新领导对事务从头审视,这或许也在某些特定的程度上影响了茅台冰淇淋的命运。