国际饮料及液体食品技术博览会（以下简称“drinktec 2025”）媒体发布会暨活动日在上海成功举办。此次活动的主题为“‘饮’航饮料与液体食品之未来”，由（以下简称“VDMA”）与永泰克斯有限合伙公司（以下简称“YONTEX”）联合主办，德中维迪玛商务咨询（北京）有限公司上海分公司（以下简称“GMECS”）承办。

  发布会上，YONTEX执行总监Markus Kosak介绍，drinktec 2025将于2025年9月15日至19日在慕尼黑举办。目前，展会各项筹备工作进展顺利，慕尼黑展览中心的11个展厅几乎已全部预订，仅个别展区还剩少量展位。drinktec每四年举办一届，作为饮料及液体饮食业一站式展示平台，国际化将再次成为2025年该展会的一大亮点，届时将有来自约70个国家的参展商参展，全面展示从原料、加工技术、灌装设备、包装机械到物流方案等完整价值链。来自啤酒、软饮料、瓶装水、果汁、牛奶行业及静止葡萄酒和起泡酒等行业的参观者，将有机会目睹更多参展商带来的精彩展品，以及身临其境的现场实景演示。

  Markus Kosak向中国工业报透露，本届展会预计将有超过6万多专业观众参加，参展企业和观众可以在展会期间获得行业最前沿的资讯。同时，举办方还建立了庞大的数据系统，方便参展企业查询和展示企业信息，并协助参展企业查阅布展信息及制定参展策略。展会期间，将有来自产业链上下游，如可口可乐、克朗斯、基伊埃、广州达意隆等各领域的头部企业参展。

  drinktec作为全面展示饮料及液体饮食业的全球解决方案的平台，汇聚了来自研究与科学界的推动力量，融入了初创企业的创意理念，以及未来研究相关的各类主题，让全球观众关注到前沿技术及其优势，全方位展现饮料及液体食品产业链的广度与深度。在配套活动方面，drinktec展会现场通过在C4展厅专门打造一个信息交流区，更加着力于促进科研界、参观者与参展商之间的交流。

  基伊埃工程技术（中国）有限公司副总裁陈蕾表示，在drinktec，本地客户和全球参与者在这里汇聚一堂，饮料行业创新、交流和可持续发展视野在这里碰撞交汇。

  克朗斯销售（北京）有限公司副总经理周俊认为，这是一个全面展示企业品牌实力、推动行业进步并引领可持续发展的关键契机。

  VDMA上海首席代表柳智贤介绍，VDMA是德国乃至欧洲最大的工业协会，有超过3600家会员公司，由37家分协会组成，总部在美茵河畔法兰克福。自2004年在中国建立代表处以来，已有20余年，涉及包括机器人+自动化、木工机械、食品加工和包装、电子、微电子和新能源生产等工业领域。由他建立的GMECS业务致力于促进VDMA会员企业与中国企业的交流与合作，搭建跨国企业间的桥梁。例如，举办各细致划分领域的行业会议和展会、走访如蔚来汽车等中国制造业企业，增进两国间的企业互动和了解。

  发布会上，VDMA食品加工与包装机械协会副总经理Beatrix Fraese女士对全球机械贸易、饮料行业的全球消费趋势以及2025年drinktec的热门话题进行了介绍和展望。据介绍，2024年全球饮料市场销售额达27650亿欧元，预测到2028年将达到35030亿欧元。随着全球食品加工和包装机械贸易额持续攀升，2023年初步达到526亿欧元的高位。在2014年至 2023年这10年的回顾期内，基于52个工业化国家的出口数据，食品加工和包装机械的国际贸易额总计达4280亿欧元，这在某种程度上预示着在此期间总体增长了46%。

  Beatrix Fraese介绍，全球食品和包装机械最重要的销售地区是欧洲，占比41%；亚洲是第二重要的地区，占比19%。2023年，继美国、德国和法国之后，中国成为食品加工和包装机械最重要的市场，并且中国餐饮行业在机械化和自动化方面的投资持续强劲，潜力巨大。近十年，中国食品加工与包装机械出口增长迅速，由2014年的21.09亿欧元增长至2023年的56.83亿欧元。

  广州达意隆包装机械股份有限公司国际销售总监黄伟表示，通过drinktec这样的平台，达意隆将让更多的国际客户了解中国智造的实力，看到中国服务的价值与品质，让包括达意隆在内的中国企业在全球市场上赢得更多的认可与信任。

  2025年的drinktec也将紧跟经济稳步的增长、健康与营养、人口结构变化和产品生命周期日益缩短等发展动向，着重强调了循环性与资源管理、数据价值转化，以及生活方式与健康这三大热门议题，关注对食品安全与质量的高要求，加强可持续生产流程和包装理念。

  随着健康潮流、新配方、功能性成分以及蛋白质在饮料中占据更重要的地位，Beatrix Fraese认为，年轻花钱的那群人会更加关注健康的饮料和液体食品，无酒精饮料可能会迎来更好的发展空间。

  Markus Kosak表示，数字化、人工智能、机器人等新兴起的产业与饮料及液体食品技术领域的深层次地融合发展，将会大幅度的提高饮料及液体食品产业的生产效率和利润。